2011. 1. 5
내가 맨처음 접해본 ....
오꼬노미야끼는....
애들 어린 시절....
잠시 요리를 좀 배우고 있을 때....
요리 선생으로부터 배운 거였다....
요리 선생에게 배워...
집에서 딱 한 번 해먹어본 것이 전부... ㅋ
그리곤....
2011년에....
냄푠, 울장남과 함께 명동에 볼 일이 있어 나갔다가....
점심으로 먹었던...
풍월에서의 오꼬노미야끼....
그리고....
2013년에는....
오꼬노미야끼의 본고장....
오사카에서 그 원조의 맛을 보게 된다... ㅋ
도톤보리에 있는 치보....
오사카에서 만들어진 오꼬노미야끼를 ....
일본 전역으로 전파하는데 큰 공을 세운 식당이라고 한다....
http://blog.daum.net/les0628/194
풍월에서 맛본 오꼬노미야끼를 ....
7년이 지나 포스팅을 하자니....
기억도 거의 가물가물... ㅡ.ㅡ
사진은 촛점도 안 맞고 엉망.... ㅡ.ㅡ
그래도 뭐...
요즈음 열심히 사진 정리 중이므로....
나의 개인적인 기록 차원에서...
올린다... ㅋ
우린 요 후게츠 세트와....
해물 세트를 주문했던 걸로 기억한다.... ㅋ
가운데 새우가 몇 마리 얹어졌다...
종업원이 각 테이블에 와서 ....
오꼬노미야끼를 만들어주는데....
손이 너무나 빨라서...
보이질 않는다.... ㅋ
저 손의 신공을 보라.... ㅎㅎ
후게츠 세트에 나오는 숙주나물 롤인가보다....
이렇게 오꼬노미야끼를 완성해주시면....
알아서...
먹으면... 됨.... ^^
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