2018. 1. 17
수원 갈 때....
몇 번 본 기깔 제면소.....
전에 있었는지 모르겠는데....
언제부턴가 보이더란.....
상호가 특이하고....
새 간판인 듯 해서....
더 눈에 쏘~옥 들어왔단..... ㅎ
뭔가.....
좀 더 기대치가 커지는....
입구.... ㅎ
오~!
아주 깔끔하다......
일단 분위기는....
생각 외로 훌륭했다.... ㅎ
메뉴를 보니....
저녁엔 맥주 한 잔 하기 좋은.... ^^
주방도....
깔~~~끔해보인다....
주문하면서 여쭤보니....
문 연지가 얼마 안 되었다고.... ㅋ
메뉴는 아주 단촐~!
그래서 더 맘에 든다.....
우린...
제일 기본...
기깔 우동 2인분.....
맛있는 우동면을 만들기 위해...
14시간 40분의 정성을 쏟아 붓는단다.....
꽤 기대가 되는.... ㅎ
헐~!
도대체 상호가 왜 기깔 제면소인가 했더니....
'기깔나게'의 기깔이란다.... ㅋ
옛날 떡볶이 + 김말이.... 한번 먹어보고 싶구나.... ^^
드뎌 나온 기깔 우동....
소고기와 미역이 올라간 우동......
깔끔한 맛.....
국물도 좋았고......
면도 좋긴 했으나....
갠적으로는....
면의 찰기가 살짝 부족한 듯한???
모르겠다...
바로 전날 먹은....
을지로 우동의 면발이...
워낙 탱글탱글해서 그렇게 느껴졌던 걸까???
무튼.....
면발 확인을 위해.....
조만간 다시 한번 가봐야겠다능..... ㅎㅎ
2018. 10월 현재....
폐업.....
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