2017. 2. 14
저녁은.....
뭘 먹을까..... 하다가...
지난 번 부산 왔을 때...
스쳐 지나기만 했었던...
삼송 초밥으로... ^^
수요 미식회에서 보고 알게 된..... ㅎ
출입구가 양쪽으로 있다....
요쪽은 다른 출입구....
실내 인테리어는....
평범한 일식집..... ㅎ
우린 홀에 앉았지만....
방도 여러 개 있었고....
위층에도 룸이 많은 듯 했다.....
기본찬.....
샐러드도 ..... ^^
이 집은....
초밥도 초밥이지만....
요 후토마끼가 유명하다고 한다......
그래서....
스시 정식 하나와...
후토마끼 하나를 주문했다..... ㅎ
스시 정식에도....
후토마끼가 기본 2개 들어있기는 하다.....
초밥들도 모두 괘얀았고.....
후토마끼란....
'굵게 만 것'이란 뜻이라고....
일본에선 춘분 전에 액땜을 하기 위해 ....
먹었던 것이라고 한다....
그래서...
복이 달아나지 않게 하려면...
잘라 먹지 말고....
한 입에 다 넣어 먹어야 한다고..... ㅋ
직원 분들이...
넘나 친절하게 옆에서 설명을 해주신다....
근데...
사진에선 잘 모르겠지만....
저 아이들이...
기본적으로....
무지막지하게 크다..... ㅡ.ㅡ
내 입은 작은 편.....
벋뜨....
복 달아날까봐서리....
저 큰 것을....
입 안에 억지로 구겨 넣고.....
힘들게....
먹었단..... ㅋㅋ
후토마끼 맛은???
결론은~ 맛있었다.... ㅎ
예전의 경험에 의하면....
많이 달기도 했었던 것 같은데....
삼송 초밥 후토마끼는....
많이 달지도 않으면서....
맛있네~~~ 란 느낌.... ^^
스시 정식에 딸려 나오는 튀김.....
그리고....
광어 뼛국......
요 광어 뼛국이라는 걸....
이번 부산 여행에서 처음 먹어 봤는데....
시원하니....
맛있었다.... ^^
우리가 흔히 알고 있는 생선 지리....
다른 점이 있는 걸까???
잘 모르겠지만....
무튼...
요게 무어냐 물었더니...
광어 뼛국이라 하시더란.... ^^
담에도...
또 기회가 된다면.....
다시 찾고 싶은...
삼송 초밥..... ^^
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